MENU GROUPE 2011
64,50 Euro
(HT 19,6% : 9,36 TTC 19,6% : 11,19 TVA: 1,83)
(HT 5,5% : 48,54 TTC 5,5% : 50,81 TVA : 2,27)
Vin Rouge, rosé, blanc, café à volonté, service compris
1 Apéritif par personne servi à table
CHOIX D’ENTREES FROIDES :
Salade de Pétoncles aux Champignons Frais et Copeaux de Foie Gras à la Vinaigrette de Mangue
L’assiette de Poissons Fumés par nos soins (Saumon, Maquereaux, Truite) et ses Blinis aux Herbes
Créspeou et dentelle de Jambon Cru à l’Huile de Noix
CHOIX D’ENTREES CHAUDES :
Tarte fine aux St Jacques et Gambas
Gratinée d’Aubergines à la Parmesane
Mousseline de Rouget aux Ecrevisses
CHOIX DE VIANDES :
Magret de Canard aux Epices
Filet de Bœuf Briochés aux arômes de Truffes
Marmite du Pêcheur Marseillais
Nos viandes sont accompagnées de deux légumes
ASSIETTE DE FROMAGES DE NOS REGIONS
CHOIX DE DESSERTS :
Omelette Norvégienne Maison
Vacherin Glacé
Pâtisserie Maison
Choix des mets unique pour l'ensemble des convives.
Ce menu inclus la location de la salle et le service, vacation de 5 heures (au-delà : 170,00 Euros par heure supplémentaire)
La piscine est à votre disposition mais ne vous est pas réservée
