Menu Les sélections du terroir
  Menu à 26.00€ par personneMise en bouchePremière assiette au choixFilets de maquereaux en 'escabèche'ouVariation de tomates, mozzarella di buffalaouRillettes de lapin, confit d'abricot   Seconde...
En savoir plus
Navarin de biche aux légumes de printemps
Mise en bouche Première assiette au choix Saint-Jacques, tagliatelles d'asperges, beurre blancouDéclinaison d'asperges d'AureilleouFoie gras de canard Seconde assiette au choix Navarin de biche aux légumes de...
En savoir plus
Sauté de veau aux olives, tagliatelles
Mise en bouche Première assiette au choix Terrine de mouflon en geléeouSaumon mariné, salade de fèves, quenelle de chèvre Seconde assiette au choix Pavé de cabillaud façon...
En savoir plus
Saint-Jacques, tagliatelles d'asperges, beurre blanc
Terrine de mouflon en gelée    9.00€ Saumon mariné, salade de fèves, quenelle de chèvre          11.00€ Soupe de poissons, croûtons et...
En savoir plus
Réveillon de la Saint Sylvestre 2016 à Salon de Provence, au Domaine de Roquerousse
MENU REVEILLON DU SAMEDI 31 DECEMBRE 2016Les mises en bouches Coupe de Champagne (10 cl) Foie gras de canard mi cuit, chutney de figues, confit d’oignons rouges Un verre de Chardonnay Grand Ardèche (10 cl)   Mousseline de...
En savoir plus
Menu de la Fête des Mères
Afin de célébrer comme il se doit nos chères mamans, le Domaine de Roquerousse mettra à l'honneur un menu spécial pour combler ces jolies dames et faire de cette journée, un délicieux moment.Pour...
En savoir plus
  • Piscine
  • Wifi
  • Climatisation
  • Parking
  • Chèque cadeau