Menu Saint Valentin
SAMEDI 13 FEVRIER 2010
DIMANCHE 14 FEVRIER 2010
Mise en Bouche
Panacotta d’Ecrevisse et Nuage de Coriandre
Première Assiette
Une Tulipe de la Mer : Saumon Marinée, Fruits de
Mer, Dés d’Avocat Et ses Graines Germées
Ou
Une Assiette en Tête à Tête : Le Caractère Fort
Masculin du Foie GrasFace à la Féminité des Saint Jacques et Gambas en Brochette
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Trou Provençal
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Seconde Assiette
Un Eventail de Magret de Canard et sa Sauce aux Morilles
Ou
Filet de Bar et sa Sauce Homardine
Fromage
Assiette de Fromages Affinés
Ou
Croustillant de Chèvre
Dessert
Duo de Fondant au Chocolat Cœur de Framboise et son
Tartare de Fruits aux Saveurs d’Epices
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Tarif: 38,00 €uro par personne.
Taxe 5,5 %, service inclus
Pour la Saint Valentin Nous Offrons la Chambre à la Valentine
Soit 76,00 €uro par personne, Repas, Chambre et Petit Déjeuner
Le dimanche après-midi dans une salle séparé : Pour les amateurs de danse : Une démonstration de Danse Country avec possibilité d’y participer vous sera proposé : Pensez à réserver : tarif : 10,00 €uro par personne avec 1 consommation.